EPISO blog

EPISO 店内の１坪のテントを使って人にフォーカスする展示会「 1R 」。４回目となる今回は木工家具職人である craftmanDaidai の中西氏にご登場頂きます。 代々継いでいける家具を作りたいと “craftmanDaidai” として家具工房を構え８年になる中西朝一氏。木と向き合った日々は実に３０００日を数えようとしています。また、昨年は待望の第一子も誕生し、ご自身も世代が背負う物を受け取るだけでなく伝える立場にもなりました。 オリジナル家具やオーダーメイドの家具等はもちろん、その他にも先祖から受け継いだ古い桐ダンスや整理ダンスに修復や加工を施し、テーブルやキャビネット、ベンチなどに作り替えるという、古き良き品物に現在のライフスタイルにフィットする新たな役割を与える仕事も多く手がけています。 中西氏が家具職人として考える「使い継ぐ」家具や木製品には機能だけではない、世代を超える叙事詩のような物語性が宿っています。 人生や職人としてのキャリアの一つの節目にあたるこの春に、今までの手仕事の軌跡、そして未来に向けた彼の作品から伝わってくる想いや熱を EPISO の空間を使ってたくさんの方々と共有したいと考え、 1R exhibition という媒体でその作品や氏のひととなりをフォーカスします。 開催日時 2016.3.19( 土 ) - 2016.3.21( 月 ) 12:00 - 19:00 開催場所 福井市北四ツ居１ − １ − ６ EPISO 0776-97-9105

臨時休業のお知らせです。 ３月１日〜１０日まで、北欧へ買い付け出張のため、臨時休業を頂きます。 実店舗、オンラインストアともに業務再開は３月１１日からとさせて頂きます。 この間メールはチェックしておりますのでお急ぎの場合はご連絡くださいませ。 極力の対応をさせて頂きます。 なお、オンラインストアにつきまして、２月２８日１７：００までにご入金の確認が取れたお品物につきましては（代引きを除きます）２月２９日に出荷させて頂きます。 今回は家具メインの買い付けです。北欧ヴィンテージ家具の業界内では安くて良いものを探すのがどんどん厳しくなっていると聞いています。 骨董的な意味合いを持つ商品ですので今後もその傾向はますます強まりそう。そこで独自の太く広い仕入れラインを作る為に今回はデンマーク現地の協力者とのミーティングも兼ねています。 フィンランドではなんとEPISOの提携店であるベーカリーショップluontoのオーナーも日本から合流してオトコ２人で研修旅行。心地いい暮らしや今後の店づくり、商品開発のヒントを探りに行ってきます。 長期のお休み、オーダー家具やお取り寄せ、メンテナンスをお待ち頂いている方々には大変ご迷惑をお掛け致しますがどうぞ宜しくお願い致します。 そして帰国後には４回目となる１Rの展示会も企画しています。今回もわくわくする方にご登場頂きます。こちらも近日中に告知させて頂きますね。どうぞ宜しくお願い致します。

ノ ースファームストックのグローサリーが再入荷しています。北海道産の食材を使った美味しくて体に優しいディップやオイル漬け、ラスク達。 雑誌に掲載して頂いてお問い合わせの多かったナッツのハチミツ漬けやリピートする方が多いラムレーズンミルクジャムもようやく入荷しました。 バーニャカウダのソースやワイルドな味わいが癖になる生姜のシロップも。気になっていた方、ぜひご賞味下さいませ。

薪ストーブをつけてから、営業終了後からの夜の部の仕事 前の腹ごしらえも楽しくなりました。 営業時間がはっきりしていない店なのでたまに食べている 最中にお客さんがご来店されて気まずい空気になる場合も ありますが(><;)そんな場合は良かったらお裾分けしますので ご一緒に食べて下さい(^^;) 最近のブームはジャガイモにレトルトのパスタソースを掛 けて食べる事です。明太バターソースは安定の旨さ。